為深入貫徹落實教育部、國家發展改革委等五部門于2011年聯合印發的《關于進一步加強高等學校學生食堂工作的意見》精神以及省委巡視工作要求,總務處于3月4日組織召開學院食堂管理暨食品安全專題會議。此次會議由總務處副處長劉敏主持,總務處處長呂正保,餐飲科負責人以及第三方服務企業負責人和駐校食堂經理參會。
會上,餐飲科對2024年至今屬地市場監管部門以及學院內部自查所發現的相關問題進行了詳細通報,并基于此對后續改進工作作出全面細致的安排。
會議著重強調,學院與餐飲公司需攜手構建一個既能充分彰顯公益性,又能良好適應市場規律的學生食堂,將切實降低學生就餐成本、提升學生獲得感和滿意度作為核心任務。具體措施如下:一是學院學生食堂嚴格執行“零租賃”政策;二是進一步降低學生食堂菜品價格,全力維護學生利益,設置特價菜并保證持續供應;三是持續完善學生食堂管理辦法,加大日常監管力度。規范做好食品安全監測和管理工作,執行獎罰并舉的嚴管措施。
與會人員進行了熱烈討論,達成了嚴格落實“零租賃”、確保食品衛生安全的共識,強化了組織嚴管、密切配合、責任到位的共同體意識。與會企業代表均表示將全力以赴,提升食堂管理服務質量和水平,提高學生就餐滿意度。(供稿:總務處 一審:何斌斌 二審:呂正保 三審:魯紅媛)