為深入貫徹習近平總書記關于食品安全“四個最嚴”要求指示精神,進一步強化校園食品安全防控,9月25日下午,學院召開學生食堂管理工作現場會。院黨委副書記、院長操申斌出席會議并講話。院黨委委員、副院長方歡歡,學生處、總務處相關負責人、學生代表、餐飲企業負責人及第三方食品安全監管人員參加會議。

會議聽取了各餐飲企業關于食堂運營情況的匯報,傾聽了學生代表關于就餐體驗、菜品質量價格和服務態度等意見建議,總務處通報了本年度食堂監管情況以及“零租賃”執行成效。
操申斌指出,食品安全關乎全院師生切身利益,秋季開學以來,學院高度重視食品安全工作,認真履行食品安全主體責任,在食品安全管理體系建設、制度完善、監督檢查等方面做了大量工作,學院食品安全形勢總體穩定。就進一步加強學院食品安全工作,操申斌強調:一要強化思想認識,切實增強校園食品安全的責任感和使命感。二要強化問題導向,全面排查整治風險隱患,嚴格落實獎懲措施。三要強化渠道反映,充分利用“你呼我應”信息化平臺,全面暢通食品安全問題投訴渠道,切實維護師生合法權益。四要強化機制構建,完善食品安全管理制度和操作規范,切實提升食品安全治理能力。五要強化責任落實,嚴格落實食品安全責任制,按照 “誰主管、誰負責” 原則,將食品安全工作責任分解到部門、落實到個人,各部門密切配合,形成工作合力,堅決壓緊安全責任鏈條。
就抓好會議精神的貫徹落實,方歡歡要求,各食堂承包企業、各相關責任部門會后要再次深入學習教育部、省教育廳、省市場監管局等部門文件精神,傳達至食堂每位員工,切實將各項要求落實到日常管理工作中去,做到學以致用,為學生提供安全、健康、營養的飲食服務。要加強學生食堂日常管理,從食材采購與驗收管理入手,規范食材采購與驗收流程,制定食品質量標準和銷售價格核算辦法,注重食堂環境衛生和就餐環境的改善,為師生提供舒適、整潔的用餐場所。(供稿:組織宣傳處 一審:何斌斌 二審:呂正保 三審:魯紅媛)
