2018年12月28日上午，鄧生苗副院長在后勤集團副總經(jīng)理朱少韌陪同下考察學院第三方食品安全監(jiān)管服務中心實驗室并指導工作。安徽眾安第三方監(jiān)管服務有限公司總經(jīng)理吳燕、副總經(jīng)理楊志及駐點負責人陪同并做相關工作匯報。
鄧院長一行先后參觀了食堂內無線終端多功能監(jiān)管落地屏及監(jiān)管公示區(qū)并觀看了信息化演示，考察了校內營養(yǎng)健康宣教展板、快速檢測實驗室、辦公室、會議室，聽取了實驗室建設、食品安全監(jiān)管服務情況和信息化平臺建設等方面情況，對前期工作給予肯定。同時鄧院長也強調，食品安全始終是第一位，不出問題是底線。在日常監(jiān)管工作上，要注重從源頭到餐桌的全過程監(jiān)管，發(fā)生投訴時快速反應，及時處理，加強從業(yè)人員培訓，逐步提高食堂整體食品安全管理水平。要求監(jiān)管人員要深入食堂一線，踏踏實實的做好食品安全監(jiān)管工作。同時對風味窗口管理及臺賬制度等重點、難點監(jiān)管加強監(jiān)督指導，最后也對監(jiān)管提出了期許，希望我們能在這個新興行業(yè)中不斷創(chuàng)新監(jiān)管工作，打造一個讓老師和學生都能認可并信任的監(jiān)管平臺，以警院為基地樹立安徽食品安全第三方監(jiān)管服務行業(yè)標桿。
朱總要求第三方監(jiān)管單位認真學習貫徹落實鄧院長指示精神，并對監(jiān)管工作提出了補充要求，一要提高食品安全隱患的預見性，強化預警預防工作；二要加強重點部位、重點環(huán)節(jié)、重點時段的監(jiān)管工作；三要妥善處理學生投訴事宜，充分認識到食品安全問題的敏感性，及時化解矛盾，加強宣傳提高學生食品安全意識；四要開展分級分類培訓工作，對個別人員實施單獨指導，改掉常年陋習。最后，要求監(jiān)管人員加強與食堂工作人員的溝通，清晰定位，幫助和指導餐飲企業(yè)更好的為學生提供營養(yǎng)健康的食品。
眾安監(jiān)管吳總表示，將根據(jù)學院領導提出的建議和要求，繼續(xù)以高標準、嚴要求來開展日常監(jiān)管工作，不斷提升服務質量，努力為警院提供高質、高效、科學的第三方監(jiān)管服務。
