我院舉辦食堂從業人員食品安全專項培訓

后勤集團副總經理朱少韌對新學期的工作提出了幾點要求的：一是食堂從業者要認識到自己崗位的重要性，增強主人翁意識，對自己的工作要有高度的責任心和政治敏感度，確保餐飲質量，為學生提供滿意服務；二是食堂管理層應高度重視安全工作，在食品安全、水電氣安全、人身安全等各個方面把控，確保食堂高質量運行；三是要強化衛生環境管理，嚴防春節流感等傳染病疫情；四是服務人員應加強與學生溝通，關心學生，了解學生，服務學生，達到服務育人的效果。

    眾安監管項目主管秦振權系統傳授食品安全知識理論，結合各食堂日常運營過程中所存在的問題及可能產生的不良后果，提出規范性整改要求，啟發了學員對食品安全重要性的深度思考，整個培訓過程學習氣息濃厚。