2019年2月21上午，院長胡來龍、分管副院長鄧生苗在后勤集團相關負責同志陪同下，深入各食堂和食品安全第三方監管企業進行檢查、調研。
胡來龍院長一行重點對食堂食品原料索證索票、健康證辦理、環境衛生、加工流程、飯菜質量、花色、品種、貧困生生活保障措施、教工餐質量等方面進行了檢查，并隨機與餐飲從業人員、監管人員、教職工、學生進行交流，對食品安全第三方監管服務單位農殘檢測過程和監管流程進行了解，全面檢查、了解食品安全衛生工作和餐飲質量情況。
院領導對餐飲管理部門所付出的努力和取得的成效給予了充分肯定，對食堂食品安全衛生監管工作和餐飲經營情況表示滿意。同時強調監管部門和食堂要加強食品源頭監管，要從食品經營各流程、各環節和細節入手，切實加強食品安全衛生監管，確保不發生食品安全事故，要按照監管部門要求嚴格防控春季流感等傳染病疫情，切實保障師生身體健康和安全，努力為師生提供滿意的餐飲服務。
