3月29日上午，后勤集團(tuán)召開食品安全專題會(huì)議，研究部署貫徹落實(shí)27日院黨委擴(kuò)大會(huì)會(huì)議精神。會(huì)議由后勤集團(tuán)副總經(jīng)理朱少韌主持會(huì)議，學(xué)院各食堂經(jīng)理及第三方監(jiān)管負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。
朱少韌首先傳達(dá)了蜀山區(qū)藥監(jiān)局大中專院校食品安全會(huì)議精神，強(qiáng)調(diào)十九大以來黨和政府高度重視食品安全工作，出臺(tái)了一系列法律法規(guī)，進(jìn)一步明確了食品安全責(zé)任。學(xué)院以院黨委擴(kuò)大會(huì)暨理論學(xué)習(xí)中心組學(xué)習(xí)擴(kuò)大會(huì)會(huì)議方式專題組織學(xué)習(xí)中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳印發(fā)的《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》（以下簡(jiǎn)稱《規(guī)定》），并聽取后勤集團(tuán)關(guān)于學(xué)院食品安全工作匯報(bào)和眾安第三方食品監(jiān)管工作情況匯報(bào)，體現(xiàn)了院黨委對(duì)食品安全工作的高度重視和關(guān)心。要求各單位要提高政治站位，增強(qiáng)做好學(xué)院食品安全工作的緊迫感和責(zé)任感，深入組織學(xué)習(xí)宣傳貫徹落實(shí)《規(guī)定》和《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》。深刻領(lǐng)會(huì)院領(lǐng)導(dǎo)講話精神，要樹牢“四個(gè)意識(shí)”：命運(yùn)共同體的意識(shí)，全心全意為師生服務(wù)的意識(shí)，強(qiáng)烈的責(zé)任意識(shí)，食堂負(fù)責(zé)人親力親為的意識(shí)。要堅(jiān)持以食品安全衛(wèi)生為工作重點(diǎn)；以學(xué)生滿意為工作目標(biāo)；以服務(wù)育人為工作導(dǎo)向。在菜品質(zhì)量、菜品價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面要優(yōu)化提升。后勤集團(tuán)將根據(jù)《規(guī)定》精神制定食品安全責(zé)任制度，明確各自責(zé)任。第三方要根據(jù)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》盡快草擬出學(xué)院食品安全管理制度。各食堂要根據(jù)崗位設(shè)置情況明確崗位職責(zé)和檢查考核獎(jiǎng)懲辦法，開展常態(tài)化監(jiān)督檢查，認(rèn)真扎實(shí)履行工作職責(zé)，確保廣大師生“舌尖上的安全”。
朱少韌還就當(dāng)前工作特別提出了要求。一是氣溫逐漸回升，各食堂需做好原料入口把控、防止霉變、變質(zhì)變味；二是做好“三防”工作；三是做好油污清理工作；四是改善服務(wù)態(tài)度；五要做好輿情把控工作。同時(shí)會(huì)議還對(duì)美食節(jié)計(jì)劃安排、節(jié)假日值班安排、主題文化餐廳建設(shè)、食堂節(jié)水節(jié)電等工作逐一進(jìn)行了討論安排。
